Η κτηνοτροφία στην Ελλάδα περνά μια από τις πιο δύσκολες περιόδους της ιστορίας της. Οι κτηνοτρόφοι, που έχουν αναγκαστεί να αντιμετωπίσουν αμέτρητες προκλήσεις, βλέπουν τη δουλειά τους να καταρρέει κάτω από το βάρος της ανεπάρκειας των κυβερνητικών μέτρων και των συνεχών επιδημιών που πλήττουν τα κοπάδια τους. Η ευλογιά των αιγοπροβάτων και άλλες ζωονόσοι έχουν προκαλέσει ανυπολόγιστες ζημιές, με αποτέλεσμα να πεθαίνουν εκατοντάδες ζώα και να μειώνεται δραματικά το ζωικό κεφάλαιο.
Αυτή η κατάσταση όμως πλήττει και άλλους τομείς που σχετίζονται άμεσα με την κτηνοτροφία. Οι ζωοέμποροι και οι εργαζόμενοι στα σφαγεία βρίσκονται σε απόγνωση. Η μείωση των διαθέσιμων ζώων έχει οδηγήσει σε σοβαρές ελλείψεις, και παράλληλα, τα μέτρα περιορισμού της εξάπλωσης της νόσου έχουν δυσκολέψει τις διαδικασίες εκτροφής και διακίνησης. Πολλοί από αυτούς βλέπουν την επιχείρησή τους να κινδυνεύει, καθώς η αγορά ζώων έχει σχεδόν σταματήσει.
Επιπλέον, η πίεση στο κόστος των ζώων έχει οδηγήσει σε αύξηση των τιμών στο κρέας στα κρεοπωλεία και τις ταβέρνες. Το αρνί και το κατσίκι, τα βασικά προϊόντα της κτηνοτροφίας, έχουν ανέβει κατακόρυφα, με τους καταναλωτές να καλούνται να πληρώσουν πολύ περισσότερο για τα αγαθά που κάποτε ήταν προσιτά. Οι τιμές στα εστιατόρια και τα κρεοπωλεία έχουν φτάσει σε υψηλά επίπεδα, επηρεάζοντας την κατανάλωση και αυξάνοντας τη δυσφορία των καταναλωτών.
Αυτή η κατάσταση δεν επηρεάζει μόνο τους κτηνοτρόφους αλλά και ολόκληρες αλυσίδες επαγγελμάτων. Από τους κτηνίατρους και τους τυροκόμους μέχρι τους μεταφορείς και τους εμπόρους ζωοτροφών, όλοι βιώνουν τις συνέπειες της κατάρρευσης αυτής της ζωτικής για την οικονομία του τόπου δραστηριότητας. Ολόκληρες κοινότητες στηρίζονται στην κτηνοτροφία, και όταν αυτή «πέφτει», μαζί της πηγαίνουν και θέσεις εργασίας, εισοδήματα και, δυστυχώς, ολόκληροι τρόποι ζωής.
Η αδυναμία της πολιτείας να προσφέρει ουσιαστική στήριξη και να αναλάβει τις ευθύνες της απέναντι στους αγρότες, τους κτηνοτρόφους, τους ζωοέμπορους και τους εργαζόμενους στα σφαγεία, εντείνει την απογοήτευση και την απόγνωση. Η ενίσχυση των υπηρεσιών, η αποζημίωση των ζημιών και η εφαρμογή αυστηρών μέτρων πρόληψης θα μπορούσαν να δώσουν μια ανάσα σε αυτόν τον τομέα.
Η κατάσταση είναι κρίσιμη και απαιτεί άμεση παρέμβαση για να σωθούν οι κτηνοτρόφοι, οι ζωοέμποροι, τα επαγγέλματα που στηρίζονται σε αυτούς, και το μέλλον της κτηνοτροφίας στην Ελλάδα.
0 Σχόλια