ΤΥΡΝΑΒΟΣ (Γραφείο «Ε»)
Του Κώστα Τσόλα
Σε αναστάσιμη εικόνα, μετά την Ανάσταση του Κυρίου, αυτή την εποχή ο θεσσαλικός κάμπος με τις καλλιέργειες όλων των λογιών να έχουν πλέον αφήσει πίσω τους τη χειμέρια νάρκη και οι χυμοί των φυτών να ζεσταίνονται από τον ανοιξιάτικο ήλιο.
Ωστόσο δεν είναι μακριά οι παγωνιές με τους -4 και -5 βαθμούς Κελσίου οι οποίες έσπειραν την καταστροφή σε πρώιμες καλλιέργειες στην ευρύτερη περιοχή των Δήμου Τυρνάβου και Τεμπών.
Μια από τις πλέον γόνιμες και δυναμικές αγροτικές περιοχές είναι και αυτή του Τυρνάβου – Αμπελώνα – Γιάννουλης – Φαλάνης – Δαμασίου. Σ’ αυτό τον κάμπο ο μεγαλοδύναμος τα έδωσε όλα απλόχερα. Το έδαφος γόνιμο για όλες τις καλλιέργειες, τα επιφανειακά νερά να τρέχουν δίπλα στις καλλιέργειες και ο υπόγειος υδροφόρος ορίζοντας παρά την υπερχρήση του να διαθέτει εκατομμύρια κυβικά μέτρα νερού για την άρδευση αλλά και την ύδρευση, αφού ακόμα και η Λάρισα υδρεύεται από τη συγκεκριμένη περιοχή με νερό καλύτερο ακόμα και από πολλά εμφιαλωμένα, όπως λέγουν οι ειδικοί.
Άνοιξη και τα δένδρα στον κάμπο του Τυρνάβου άνθισαν δίνοντας μια εικόνα ανοιξιάτικη, γιορτινή. Πρώτα ήταν οι αμυγδαλιές οι οποίες αψήφησαν τον ύπουλο καιρό του Μάρτη και ξεπρόβαλαν τα λευκά τους άνθη. Αμέσως μετά ήρθαν οι πρώιμες ροδακινιές με τα ροζ - σομόν λουλούδια τους που έδωσαν έναν άλλο τόνο στον κάμπο, για να συνεχίσουν οι αχλαδιές τα λουλούδια των οποίων δεν είναι μόνα πάνω στα δένδρα αφού ο καθημερινός ανοιξιάτικος ελληνικός και ζωογόνος ήλιος μαζί με τα άνθη άνοιξε και τα «μάτια» των φύλλων δημιουργώντας μια εναλλαγή λευκού και πράσινου πάνω στο φυτό. Πανδαισία χρωμάτων σε όλο τους το μεγαλείο.
ΟΙ ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ
Σ’ αυτό το μεγαλείο της άνοιξης και τη γιορτή της φύσης δεν είναι δυνατόν να είναι μακριά ο άνθρωπος. Οι αγρότες έχουν ξεχυθεί μέσα στο κάμπο αφού ο καλός καιρός επιτρέπει τώρα πιο εύκολα να γίνουν οι απαραίτητες εργασίες.
Στις δενδρώδεις καλλιέργειες ολοκληρώθηκε το κλάδεμα εκτός από κάποια περιβόλια με αχλαδιές ενώ οι αγρότες τώρα θα μπουν στη διαδικασία του ραντίσματος για την αποφυγή ασθενειών αλλά και για τη γρήγορη απαλλαγή από τα ζιζάνια.
Η σπορά του καλαμποκιού συνεχίζεται, ενώ στα αμπέλια ολοκληρώθηκε ο κλάδος και σύντομα αρχίζει το βλαστολόγημα και αργότερα η ρίψη των μαζγκαλαρίων. Για όσους δεν γνωρίζουν μαζγκαλάρια είναι τα νέα κλαριά που βγάζει το αμπέλι από τα οποία μερικά πρέπει να απομακρυνθούν ώστε να μεγαλώσουν καλύτερα τα υπόλοιπα και να «δέσουν» λιγότερα μεν αλλά καλύτερα σταφύλια αργότερα.
Επίσης οι αγρότες καίνε όσα κλαριά δεν χρειάζονται από το κλάδεμα ενώ πολλοί είναι κι εκείνοι που τα κλαριά τα έκαναν δεμάτια, άκρως απαραίτητα για το ψήσιμο του οβελία για το Πάσχα που μόλις πέρασε.
Χαρά Θεού ο κάμπος του Τυρνάβου ενόψει και του Σαββατοκύριακου και του Αγίου Θωμά στο εξωκλήσι του Αμπελώνα στον δρόμο προς Δελέρια, μια βόλτα στα ανθισμένα χωράφια είναι μια καλή ιδέα για κοντινή απόδραση και φυσικά δίπλα στα ανθισμένα χωράφια ο Τύρναβος, ο Αμπελώνας και τα γύρω χωριά με τις πηγές της Βρύσης και του Μάτι Τυρνάβου σας περιμένουν συντροφιά με ντόπιο τσίπουρο και κρασί και νόστιμους μεζέδες.
📰 Ειδήσεις από Τύρναβο, Αμπελώνα και Νομό Λάρισας
Η καθημερινή σας ενημέρωση με αξιοπιστία και τοπικό ενδιαφέρον.
